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Enrolladitos de Jamón y Pimentón
Ingredientes:
250 g de jamón de pollo o de pavo rebanado
250 g de queso rebanado
1 pimentón rojo cortado en tiras
1 pimentón verde cortado en tiras
1 pimentón amarillo cortado en
tiras.
Medallones de Casabe
Preparación:
Extiende una rebanada de jamón, encima coloca una de queso,
luego una tira de pimentón rojo y enrolla. Haz el mismo procedimiento pero
enrollando diferentes colores de las tiras de pimentón.
Coloca en bandejas acompañadas de casabe.
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