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Rollitos de Berenjena con Concasé de
Tomate
Ingredientes:
1 Berenjena asada
Vinagreta Básica
250 g de queso tipo requesón
Palitos
3 tomates maduros escalfados
1 cdita de aceite de oliva
1 diente de ajo pisado
2 hojas de albahaca
1/8 cdita de tomillo
Sal y pimienta al gusto
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