|
Masa para Galletas.
Da para 24 galletas.
Ingredientes:
125 g de margarina
1 taza de edulcorante granular
1 huevo
500 g de harina de trigo leudante.
Preparación:
Precalienta el horno a 180º C o 350ª F.
Crema la margarina hasta que este blanca y duplique su volumen,
unos 8 min. apróximadamente. Mezcla el edulcorante con el huevo vierte a la
margarina y bate hasta homogeneizar la mezcla. Retira la batidora eléctrica
y comienza a añadir harina hasta que obtengas una masa que no se pegue de
las manos ni de la mesa de trabajo.
Pon la masa en una bolsa plástica y deja reposar en la nevera
unos 10 minutos. Enharina la mesa estira con rodillo la masa y corta
figuras de tu preferencia.
Llévalas a una bandeja, sin engrasar, a hornear hasta que
doren.
|
